投資目標：

    1.心思奶茶店增加投資，建立加盟商制度.

    2.建立中央工廠，降低成本增加產量.

    3.2015年~2016年内，開100閒加盟店.

    **扩大部分投资并采取的措施对李明个人投资资产的影响**：

    1.**增加投资并建立加盟商制度**：

    ***正面影响**：如果加盟商制度成功，心思奶茶店可能会快速扩张，增加收入和利润。李明的20%股份将因此而增值。

    ***负面影响**：加盟商制度的建立和管理可能需要一定的投资和精力，这可能会增加李明的投资风险。此外，如果加盟商的管理不善，可能会影响到奶茶店的整体品牌形象和收入。

    2.**建立中央工厂，降低成本增加产量**：

    ***正面影响**：通过集中生产，降低生产成本并提高产量。这将可能增加奶茶店的利润，从而使李明的股份更有价值。

    ***负面影响**：建立中央工厂可能需要大量的初始投资，这可能会立即影响李明的投资回报。此外，增加产量可能导致市场需求不足，造成库存积压。

    **总结**：

    虽然这些扩大投资的措施有可能为李明的个人投资资产带来增值，但同时也伴随着更大的风险。因此，李明在决定是否采纳这些措施时，需要仔细评估其潜在的利益和风险，并确保与他的投资目标和风险承受能力相一致。

    管理加盟商以确保品牌形象不受损害，需要采取一系列的策略和措施。以下是一些建议：

    1.**设定明确的加盟商选择标准**：在选择加盟商时，应设定明确的条件和标准，以确保加盟商具备经营店铺所需的资质、经验和能力。同时，要重视加盟商的诚信和道德品质，避免因加盟商的不当行为对品牌造成负面影响。

    2.**提供全面的培训和支持**：为加盟商提供全面的培训和支持，包括技术、管理、营销等方面的内容。这有助于确保加盟商具备经营店铺所需的知识和技能，提高其对品牌的认知度和忠诚度。

    3.**建立有效的沟通和反馈机制**：建立有效的沟通和反馈机制，及时了解加盟商的意见和建议，以及他们对品牌的态度和看法。针对存在的问题和不足，及时采取措施加以改进，确保加盟商与品牌保持一致。

    4.**实施严格的管理和监督**：对加盟商实施严格的管理和监督，确保他们遵守品牌的规定和要求，防止出现损害品牌形象的行为。对于违反规定的加盟商，应采取相应的惩罚措施，以维护品牌的形象和声誉。